株式会社 M.I.D 舞子ホテル
~イタリアン料理のシェフ候補~


この求人情報の求人番号:0004352



イタリアン料理のシェフ候補

シェフ候補募集!イタリアンをベースにした料理の提供を行います。
舞子ホテルでのお仕事!
Pacific Diner Serviceグループの会社で、あなたも働きませんか?


Pacific Diner Serviceグループの創業は2003年。
オリジナルウェディングの先駆者である「株式会社Plan・Do・See」が展開するブライダルスペース、ホテル、レストランでのサービス提供をはじめ、ウェディングサービス関連の業務全般(サービス、企画、ペーパープランナー)請負、ウェディングスペース・レストラン・ホテルでのサービス部門コンサルティング、ホテル・レストランの店舗開発・運営・コンサルティングなど、多岐に渡る事業を展開しています。
そのグループ会社として新しく立ち上がった【株式会社M.I.D】。
この度は業績好調のため、【舞子ホテル】のイタリアンシェフ募集に至りました。
イタリアンベースの料理を多彩なラインナップでご用意しているので、幅広い知識と技術の習得が出来る環境です。
フレンチ希望者・経験者大歓迎!経験を積みたい、キャリアアップをはかりたい方は是非ご応募下さい!

【舞子ホテルについて】
1919年(大正8年)に日下部汽船迎賓館兼日下部久太郎別邸(迎賓館)として舞子海岸を見下ろす高台に建設され、洋館・茶室・大広間棟・奥座敷をベースに、1942年(昭和17年)旅館棟と楼閣を増設して料亭旅館として開業致しました。明石海峡と淡路島まで望める日本庭園の入口を進めば、緑が溢れ、潮風が届く静かなロケーションが広がります。創業以来多くの文化人や著名人、VIPが魅了されてきました。現代では考え付かないほどのスケールと芸術的な建物の細部を目にした時、このステージの素晴らしさと自分が身を置く事への「誇り」「プライド」を、感じながらお仕事ができます!

2015年を大きな飛躍の年にする為、新しい仲間の参加を私達は心待ちにしています!
感動と喜びを仲間同士分かち合える会社で、関わる全ての人に幸せと愛を与えていける企業の一員としてあなたも成長していきませんか?



【事業内容】
ブライダルサービス請負業務/ペーパーアイテムプロデュース/店舗運営業務/店舗運営委託業務/店舗立上支援/コンサルティング/各種研修


募集内容


仕事内容 イタリアン・フレンチでの調理(シェフ候補)

求人番号 0004352
雇用形態 正社員
業種 ウエディング
飲食
ホテル・レジャー
職種 販売・サービス(販売・調理・ホールスタッフ・ホテル・アミューズメントなど)
勤務時間 7:00-23:00(実働8時間) ※交替制
勤務地 兵庫県 
アクセス 兵庫県神戸市垂水区舞子台2 丁目5-41
JR『舞子』駅徒歩3 分
山陽電鉄『舞子公園』駅徒歩2 分
対象となる方 イタリアン・フレンチでの調理経験をお持ちの方を募集いたします。

私達が提供している料理・スイーツは、素材・調理法・盛り付けなど、全国各地の一流レストランの水準にも全く引けをとらないものを追求しています。貴方の培った実力を惜しみなく活かし、更には今まで知りうる事が出来なかった知識・技法を学び、伸ばしていける環境ばかり。今まで以上にスキルアップ出来る環境を望まれる方にとっては、きっと刺激的な毎日を過ごし、成長していって頂けると思います!当社はこれからも多くのプロジェクトを手掛け、常に成長していく事を目指しています。次の歴史を一緒に創り、繋ぎ、そして私達と一緒に発展させていきましょう!

【弊社の想い】
弊社では、スキル・経験だけではなく人柄を重視した採用を行っております。
当社に興味を持ち、是非入社してみたい、そう思って頂けた方は、是非『期待』して下さい。
仕事が楽である、給与が高い、待遇が良い、休日が多い・・・そんな要素での「期待」ではありません。
もちろん、当社はスタッフの意見を柔軟に取り入れ、常に働きやすい環境創りの為に変革を繰り返しています。

私達が言いたいこと。
それは私達の仕事を通じて、それに関わる全ての人を「愛せる」ようになれる環境である、という事です。
当社では、創業以来長く勤めて頂いている方も多くおられます。皆、自分の夢の実現の為、いつまでもその輝きに変わりはなく走り続けておられます。でも、中には当社を卒業し、次の舞台に移られる方もおられます。そんな、卒業された方が、今も「同じ職種」で頑張っている方が多いのです。
しかも、当社で学んだマインドを更に育ていこうとする姿勢で。
その姿は、まるで「パシフィックダイナーサービスグループ」という「学校」で学んだ学生・・・そう呼んでも差し支えがないように思うのです。
私達は、そんな「価値」ある企業であり続けたいと思います。
そしてこの誌面を読んだ貴方にも、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな日々をスタートしてほしい。そう心より願っております。
休日休暇 週休2 日制(火曜、他平日1 日/週)
年末年始休暇、夏季休暇
報酬 月給 30万円~(年齢や経験を考慮し、決定いたします) 
想定年収 350万円~450万円
待遇・福利厚生 昇給:年1~2回 ※能力に応ず
賞与:年2回

交通費支給(上限2万円)
マイカー通勤可
各種社会保険完備
財形貯蓄制度
社員割引あり
家族手当
役職手当
マッサージ手当
制服補助手当
研修旅行 ※ニューヨーク、香港など
資格支援制度
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募集の背景


業績好調による増員の為


先輩からのメッセージ

-キッチンスタッフ、パティシエスタッフへの想い- サービススタッフより

私達サービスマンは常に最高の料理をお客様に届けたい。キッチンメンバー、並びにパティシエメンバー同様に同じ想いを持って臨んでいます。
いつも料理に本気で向き合うからこそ、キッチン・パティシエメンバーの目となり耳となり、お客様の声を伝え、時にはぶつかりあいます。
だからこそ最高の料理が出来上がると思っています。
何も言えない環境ではく、お客様の事を想い、料理を想うからこそサービスもキッチン・パティシエメンバー、互いの意見を尊重しながら最高の料理を作る環境が、舞子ホテルにはあります。
自由な発想で最高の料理を作れる環境で己を磨いて、最高の料理を作ってみてはいかがでしょうか?
自信ある最高の料理を自信を持って、私達サービスマンがキッチン・パティシエメンバーの想いを伝えていきたいと思っています。


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※応募後、近日中に当社よりご連絡を差し上げますので、今しばらくお待ちくださいませ。


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657-0831 兵庫県神戸市灘区水道筋5-2-1


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